modified on 27 wrz 2013 at 13:49 ••• 10 440 views

Gewurztraminer

Z Winogrona.org

Gewürztraminer
Rodzice Mutant odmiany Traminer
Gatunek Vitis vinifera
Kraj pochodzenia Włochy
Masa grona 120-150 g
Rozmiary jagód 12 mm
smak muszkat
SAT 2650-2800
GDDC 1100-1200
Termin dojrzewania 1-20.10
Mrozoodporność -23 °C250,15 K
-9,4 °F
450,27 °R
Kolor gron różowe
Zastosowanie ogólne

Opis

Klon Traminera o bardzo silnym aromacie (Gewürz - korzenny, wonny) Odmiana ta może skoncentrować wysoką zawartość cukru w owocach. Lubi gleby wapienne, kamieniste, oraz gliniaste. Owoce o cienkich i twardych skórkach, których kolor (od złocistego, do czerwonawego) zależy od warunków glebowych.

Jego aromat jest najwyżej oceniany spośród odmian muszkatowych i przypomina m.in: płatki róży, liczi, grapefruita, cytryny.

Patrz także: Traminer

Parametry

wg New York Cornell University

1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]

1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml]

1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]

Choroby

Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. Średnio podatna na mączniaka rzekomego.

Cięcie

Dojrzewanie


Synonimy

termener aromatico, traminer musqué, traminer parfumé, traminer aromatique.

Literatura

http://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html


http://vinograd.info/sorta/vinnye/traminer-rozovyi-i-gevyurctraminer.html


Opinie na forum: Gewurztraminer Gewurztraminer - pachnidło

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

jagody nr 1;  ;jagody nr 2;  ;liść nr 1;  ;liść nr 2;  ;spód liścia;  ;liść, koronka, grono

Inne zdjęcia

Wikimedia : owocujący krzew ; ;grona;  ; fotka na chateau-z grona;  ;galeria;Antes:grono (kl. Gm 11),owocujący krzew (kl. N 21);  ;Vitiselekt:owocujący krzew

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Fakty o Gewurztraminer — Kliknij + aby znaleźć podobne strony.RDF feed
Dojrzewanie1-20.10  +
GatunekVitis vinifera  +
Gddc1100-1200  +
Kolor gronróżowe  +
KrajWłochy  +
Masa120 -150g  +
Mrozoodpornosc250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R)  +
OdmianaGewürztraminer  + i Traminer  +
Rozmiar jagód12 mm  +
Sat2.650 -2800  +
SmakMuszkat  +
ZastosowanieZastosowanie ogólne  +