Tekst źródłowy

= Opis = 


{{Odmiana infobox
|kolor=#99B3FF
|odmiana=Kristaly
|zdjęcie=Kristaly-grona_fot-J_Czapski.jpg
|opis zdjęcia=Kristaly - Grona   Foto: J.Czapski
|rodzice=[[odmiana::Alfoeld 100]] x [[odmiana::SV 12375]]
|gatunek=Hybryda międzygatunkowa
|kraj pochodzenia=Węgry
|masa grona=150
|rozmiary jagód=16x14 mm
|masa jagód=2,66
|smak=b.słodkie
|termin dojrzewania=21-31.08
|mrozoodporność=-27
|kolor gron=żółte
|zapylanie=własnopylna
|zastosowanie=ogólne
|zawartość cukrów=22,5
|zawartość kwasów=6,7
|nasiona=TAK
|wzrost=silny
|drewnienie łozy=dobre
|plenność=wysoka
|cięcie=na 3-4 pąki
}}

== Opis ==
Bardzo wczesna, bardzo smaczna odmiana zarówno do wyrobu wina jak również do użytku deserowego. Grona małe, na dobrych glebach średniej wielkości, lekko zwarte, cylindryczne. Jagody średniej wielkości, jasnożółte, z ciemniejszym rumieńcem, skórka średniej grubości, miąż mięsisto soczysty, bardzo słodki, umiarkowanie aromatyczny o bardzo przyjemnym smaku. Plenność wysoka do bardzo wysokiej. Odmiana bardzo wcześnie wchodzi w owocowanie i owocuje obficie już w drugim roku po posadzeniu. Owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września.
Wcześnie rozpoczyna wegetację, przez co może być uszkadzana przez przymrozki wiosenne; jednak dobrze plonuje z pąków zapasowych.Plonuje nawet z tzw. pąków śpiących (na 'wilkach")

Wino jest dobrej jakości, o przyjemnym ziołowym aromacie; często o bardzo niskiej zawartości kwasów organicznych(nawet poniżej 4 g/l), co powodować może "pusty" charakter. Wino ze względu na swoją niską kwasowość i brak specyficznego aromatu idealnie nadaje się do kupażu z odmianami o wysokiej kwasowości.

== Genealogia ==
 '''Kristaly''' = Alfoeld 100 x SV 12-375( syn.c.43)
 63,6%''V.vinifera'' + 1,56%''V.labrusca'' +14,56%''V.rupestris'' 
 +3,13%''V.berlandieri'' +2,64%''V.lincecumii'' +12,25%''V.amurensis''


== Choroby ==
Wysoka odporność na mączniaka rzekomego, niska na mączniaka prawdziwego (dyskusyjna informacja- przypisek [[Kuneg]]).

Po analizie badań naukowych:

'''1. J.LISEK, ISK Skierniewice, publikacja(angielski) - paźdz.2010,'''

Za okres : 2005-2009,

2 opryski w sezonie :siarka i miedź+mankozeb.

W skali 1-5 (1-odporne , 5 –b.podatne),
Kristaly: m.rz – 2,5 ; m.pr. 2,5

Dla porównania -

Gołubok: m.rz. -2,0 ; m.pr. – 3

Chrupka złota: m.rz – 3,8 ; m.pr.- 3,5

Rondo: m.rz.- 1,5; m.pr.- 3

MF: m.rz.-1,2 ; m.pr.-1,2

'''2. P. PAVLOUŠEK,Uniwersytet Rolnictwa i Leśnictwa,Brno,'''
Ocena odporności na mączniaka prawdziwego.
Za okres 1996-2004.

W skali 1-9; (1-b.podatne; 9 – b.wysoka odporność).

Kristaly: 6,36-6,68 liście i pędy; 6,52-8,12 owoce

Dla porównania -  

Chasselas Blanc: 1,96-2,84 liście i pędy ; 2,04-4,74 owoce

'''3. V.PLYASUNOV, Ukraina,rejon Ługańsk'''

skala 1-9 ; m.rz.-7 ; m.pr.-6 ; szara pleśń - praktycznie nie ulega

== Cięcie ==
Krzew zaleca się prowadzić w formie sznurów - z wieloletnimi stałymi ramionami i cięciem łozy na kilkuoczkowe czopy.<bibref f="wino.bib">Lisek-2007</bibref>

Przy uszkodzeniach mrozowych zarówno pąków głównych jak i też zapasowych istnieje jeszcze szansa na plon z pąków tzw. śpiących.
Pąki takie znajdują się tylko pod korą starego drewna - brak ich na łozach (np. przy formie Guyota)
== Synonimy ==
C.43

== Literatura ==
<bibreferences/>
===Linki===
Linki na forum winogrona.org : [http://www.winogrona.org/forum/post17039.html#p17039  – Kristaly ?];   ;[http://www.winogrona.org/forum/post22545.html#p22545 – Wino z Kristaly];   ;[http://www.winogrona.org/forum/post47145.html#p47145  – 2 wybijające latorośle z Kristaly];   ;[http://www.winogrona.org/forum/wytwarzanie-wina/kristaly-i-wino-t4268-15.html Wytwarzanie wina z Kristaly]
== Zdjęcia ==
<gallery widths=150px heights=150px perrow=4>
Plik:Kristaly-grono_J_Czapski.jpg|Kristaly - grono, Foto: J.Czapski
Plik:Kristaly-koronka_G_Sapijaszko.jpg|Kristaly - Koronka, Foto: G. Sapijaszko
Plik:Kristaly-koronka2_G_Sapijaszko.jpg|Kristaly - Koronka., Foto: G. Sapijaszko
Plik:Kristaly-liscie_G_Sapijaszko.jpg|Kristaly - Liście, Foto: G. Sapijaszko
Plik:Kristaly-lisc_J_Czapski.jpg|Kristaly - liść, Foto: J.Czapski
Plik:Kristaly-k.jpg|Kristaly - koronka; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly-kw1.jpg|Kristaly - kwiatostany przed przymrozkami; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly-L.jpg|Kristaly - liść; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly-gr5.jpg|Kristaly - owocujący krzew; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly4.jpg|Kristaly - grono; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly5.JPG|Kristaly - typowe grona; Foto: ZbyszekB
Plik:Kristaly6.jpg|Kristaly - typowa wielkość jagód; Foto: ZbyszekB
</gallery>

<!-- {{#ifanon: | -->
{{#ifexpr: {{#ask: [[Kategoria:Winnice]] [[odmiana uprawiana::{{PAGENAME}}]]|format=count}} > 0 |
= Rozmieszczenie uprawy=
Rozmieszczenie uprawy odmiany {{PAGENAME}} wśród użytkowników serwisu:
{{#ask: [[Kategoria:Winnice]] [[odmiana uprawiana::{{PAGENAME}}]]
|?współrzędne
|?użytkownik
|?{{PAGENAME}}
|?opis winnicy
|format=googlemaps
|type=terrain
|centre=52.16,18.4
|forceshow=on
|width=750
|height=550
|zoom=6
}}
| }}
<!--}}-->

= Inne =
Kwitnienie:
{{#ask:[[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::początek kwitnienia]]|mainlabel=-|?data=data kwitnienia|?winnica|sort=data}}

Daty kwitnienia w poszczególnych latach:
{{#ask: [[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::początek kwitnienia]]
|mainlabel=-
|?winnica
|?data=data kwitnienia
|sort=data
| order=ascending
| format=timeline
| timelinebands=MONTH,YEAR
| timelineposition=end
}}

Przebieg dojrzewania w poszczególnych latach:
{{#ask: [[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::dojrzewanie]]
|mainlabel=-
|?zawartość cukrów#%
|?data=data dojrzewania
|?winnica
|?zawartość kwasów=zawartość kwasów [g/l]
| format=timeline
| timelinebands=WEEK,MONTH,YEAR
| timelineposition=end
}}

Zawartość cukrów w przedziale {{#ask: [[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::dojrzewanie]]|mainlabel=-|?zawartość cukrów|format=min}} - {{#ask: [[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::dojrzewanie]]|mainlabel=-|?zawartość cukrów|format=max}} ze średnią wartością {{#ask: [[odmiana::{{PAGENAME}}]][[typ zdarzenia::dojrzewanie]]|mainlabel=-|?zawartość cukrów|format=average}}&nbsp;%.

<headertabs/>

[[Kategoria:Odmiany]]