Cserszegi Füszeres
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: grono) |
(→Literatura: uzupeł.) |
||
| (Nie pokazano 20 wersji pomiędzy niniejszymi.) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
{{Odmiana infobox | {{Odmiana infobox | ||
|odmiana = Cserszegi Füszeres | |odmiana = Cserszegi Füszeres | ||
| - | |kolor = # | + | |kolor = #F5ACCB |
|zdjęcie = Cserszegi_fuszeres.JPG | |zdjęcie = Cserszegi_fuszeres.JPG | ||
|opis zdjęcia = Dojrzewające grona; Foto: Veteran5 | |opis zdjęcia = Dojrzewające grona; Foto: Veteran5 | ||
| Linia 19: | Linia 19: | ||
}} | }} | ||
== Opis == | == Opis == | ||
| - | Węgierska przerobowa odmiana ''V.vinifera | + | Węgierska przerobowa odmiana ''V.vinifera" . |
| + | Na Węgrzech zajmuje drugie miejsce w śród odmian białych 2820 ha (Bianca 5450 ha) | ||
| + | |||
| + | '''Miejsce uprawy''' - | ||
| + | Dobrze rośnie na glebach piaszczystych, lessowych i mniej zwięzłych, a na glebach wapiennych charakteryzyje się świeżą, zwartą strukturą kwasową. Sprawdza się na przykład w niektórych regionach winiarskich regionu Górnej Panonii. Podczas gdy obszary Kunság produkują głównie lekkie, świeże wina, nadające się do wczesnego picia jako produkty o pierwotnych aromatach. W niektórych przypadkach wokół jeziora Balaton wytwarza się z nich również solidne, bogate wina słodkie [''źródło: patrz linki''] | ||
| + | |||
'''Wzrost:''' umiarkowanie silny. Liście średniej wielkości lub małe, z wyraźnie zaznaczonymi pięcioma klapami, błyszczące. Wytwarza mniej pasierbów niż [[Traminer]] Na dobrych i ciepłych stanowiskach plonuje obficie. | '''Wzrost:''' umiarkowanie silny. Liście średniej wielkości lub małe, z wyraźnie zaznaczonymi pięcioma klapami, błyszczące. Wytwarza mniej pasierbów niż [[Traminer]] Na dobrych i ciepłych stanowiskach plonuje obficie. | ||
| Linia 34: | Linia 39: | ||
==Wino== | ==Wino== | ||
| - | Jakość wina zbliżona do tego jakie uzyskuje się z odmiany „Roter Traminer” i może być alternatywą dla wina z Traminera który jest trudniejszy w uprawie (dużo późniejszy od | + | Jakość wina zbliżona do tego jakie uzyskuje się z odmiany „Roter Traminer” i może być alternatywą dla wina z Traminera który jest trudniejszy w uprawie (dużo późniejszy od CsF)<bibref f="wino.bib">Lisek-2011</bibref> |
| + | *[https://images.alko.fi/images/cs_srgb,f_auto,t_medium/cdn/953784/prantner-cserszegi-fuszeres-2020.jpg CsF 2020 białe wytrawne]; 12,5%alk; RS 3g/l; TA 6g/l | ||
| + | *[https://fodorbor.hu/wp-content/uploads/2023/02/cserszegi_arany_termohely_nelkuli.png CsF 2022 białe wytrawne]; 12,5%alk; RS 6,2g/l; TA 5,8g/l; Narodowy Konkurs Nowych Win Węgierskich – złoty medal | ||
| + | *[https://fodorbor.hu/wp-content/uploads/2024/11/Cserszegi_fuszeres_2024_vinalies_ezust_vinagora_ezust-scaled.png CsF 2024 białe wytrawne]; 11,5%vol; TA:5,7g/l; RS: 6,4g/l; Vinalies Internationales, Cannes – srebrny medal, | ||
| + | Międzynarodowy Konkurs Win VinAgora – srebrny medal | ||
| + | |||
== Choroby == | == Choroby == | ||
Odporność powyżej przeciętnej dla vinifer | Odporność powyżej przeciętnej dla vinifer | ||
| Linia 50: | Linia 60: | ||
== Literatura == | == Literatura == | ||
<bibreferences/> | <bibreferences/> | ||
| + | * http://gyumolcspedia.hu/Cserszegi-fuszeres-szolo | ||
| + | *https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=3277 | ||
| + | *https://nl.wikipedia.org/wiki/Cserszegi_f%C5%B1szeres | ||
| + | *https://winawegierskie.com/en/grape-varieties-and-typical-wine-styles/white-grape-varieties-white-wine-styles/cserszegi-fuszeres | ||
| + | ===Opinie na Forum=== | ||
| + | *http://www.winogrona.org/forum/odmiany/cserszegi-fuszeres-t7315-30.html#p267933 | ||
== Zdjęcia == | == Zdjęcia == | ||
===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ===Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany=== | ||
| + | *wg safru: [http://safru.hu/pictures/cikkek/szolo/cserszegi_fuszeres.jpg grona i liście]; | ||
| + | *wg VIVC: ;[http://www.vivc.de/gbvp/1062.jpg koronka]; ;[http://www.vivc.de/gbvp/10149.jpg liść]; ;[http://www.vivc.de/gbvp/7611.jpg grono i jagoda] | ||
| + | *wg glossary wein-plus: [https://glossary.wein-plus.eu/uploads/editor/images/6739/5a5b8fb922b61.png grono i liść] | ||
| + | |||
===Inne zdjęcia=== | ===Inne zdjęcia=== | ||
| - | Węgry: [http://www. | + | Węgry: [http://www.winogrona.org/index.php?title=Plik:Cszerszegi_Fuszeres_-_profil_li%C5%9Bcia.jpg profil liścia]; ; vynmedis.lt:[http://www.vynmedis.lt/wp-content/gallery/cserszegi-fuszeres/cserszegi-fuszeres_0.jpg grona]; ;Winnica Plechow; [https://images85.fotosik.pl/354/96ef7348b0503b58.jpg grono 2017] |
| + | |||
===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ===Zdjęcia wykonane przez forumowiczów=== | ||
| - | <gallery widths= | + | |
| - | + | '''Koronka''' | |
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | '''Liście''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:11072023 CFs.JPG|Cserszegi Fuszeres - liść 11/07/2023; foto: ZbyszekB | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Kwiatostan''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Grona''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:19082018 Csersegi F-gr.jpg|Cserszegi Füszeres - grona 19/08/2018;foto:RobertR | ||
| + | Plik:CsF.jpg| Cserszegi Fuszeros - grona 31/07/2024; foto: RobertR | ||
| + | Plik: 20250823 Fuszeros.jpg|Cserszegi Fuszeres - grono kontrolne; foto: ZbyszekB | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Jagody''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | '''Krzew''' | ||
| + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=4> | ||
| + | Plik:Cserszegi_fuszeres2.JPG|Krzew(pod folią) z dojrzewającymi gronami w Wyrach k. Tychów, 11.09.2010; Foto: Veteran5 | ||
| + | Plik:19082018 Csersegi F-krz.jpg|Cserszegi Füszeres - krzew 19/08/2018;foto:RobertR | ||
| + | Plik:05092021CsF-krz.jpg|Cserszegi Füszeres - krzewy 05/09/2021;foto:RobertR | ||
| + | Plik:03102021-CsF.jpg|Cserszegi Füszeres - krzew 03/10/2021;foto:RobertR | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
[[Kategoria:Odmiany]] | [[Kategoria:Odmiany]] | ||
Aktualna wersja na dzień 21:33, 23 lis 2025
| Cserszegi Füszeres | |
|---|---|
 Dojrzewające grona; Foto: Veteran5 | |
| Rodzice | Gewürztraminer x Irsai Oliver |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Węgry |
| Masa grona | 150-180 g |
| Rozmiary jagód | 14 mm |
| smak | muszkat |
| SAT | 2500-2600 |
| Termin dojrzewania | 25.09-5.10 |
| Mrozoodporność | -21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R |
| Kolor gron | różowo-żółte |
| Zastosowanie | przerobowe |
Opis
Węgierska przerobowa odmiana V.vinifera" . Na Węgrzech zajmuje drugie miejsce w śród odmian białych 2820 ha (Bianca 5450 ha)
Miejsce uprawy - Dobrze rośnie na glebach piaszczystych, lessowych i mniej zwięzłych, a na glebach wapiennych charakteryzyje się świeżą, zwartą strukturą kwasową. Sprawdza się na przykład w niektórych regionach winiarskich regionu Górnej Panonii. Podczas gdy obszary Kunság produkują głównie lekkie, świeże wina, nadające się do wczesnego picia jako produkty o pierwotnych aromatach. W niektórych przypadkach wokół jeziora Balaton wytwarza się z nich również solidne, bogate wina słodkie [źródło: patrz linki]
Wzrost: umiarkowanie silny. Liście średniej wielkości lub małe, z wyraźnie zaznaczonymi pięcioma klapami, błyszczące. Wytwarza mniej pasierbów niż Traminer Na dobrych i ciepłych stanowiskach plonuje obficie.
Grona: średnie ,rzadziej duże o masie ok.170g, cylindrycznostożkowate, najczęściej luźne.
Jagody: jasnoróżowe, kuliste, małe o masie ok.1,6g.
Miąższ : o delikatnym muszkatołowym aromacie i dużym ekstrakcie , szczególnie przy opóźnionym zbiorze.
Dojrzewanie
- Skierniewice 2009 – zbiór 28/09; masa gron 168g; masa jagód 1,62g;ekstrakt 18,1%(refraktometrem)
- Skierniewice 2012 - zbiór: 27/09; plon: 0,58 kg/krzew; masa gron: 126g; masa jagód: 2,08g; ekstrakt: 17,0%
Wino
Jakość wina zbliżona do tego jakie uzyskuje się z odmiany „Roter Traminer” i może być alternatywą dla wina z Traminera który jest trudniejszy w uprawie (dużo późniejszy od CsF)[1]
- CsF 2020 białe wytrawne; 12,5%alk; RS 3g/l; TA 6g/l
- CsF 2022 białe wytrawne; 12,5%alk; RS 6,2g/l; TA 5,8g/l; Narodowy Konkurs Nowych Win Węgierskich – złoty medal
- CsF 2024 białe wytrawne; 11,5%vol; TA:5,7g/l; RS: 6,4g/l; Vinalies Internationales, Cannes – srebrny medal,
Międzynarodowy Konkurs Win VinAgora – srebrny medal
Choroby
Odporność powyżej przeciętnej dla vinifer
Cięcie
Krzew nie ma wymagań co do formy prowadzenia. Dobrze plonuje z łóz ciętych na 6-8 pąków, a przy cięciu na czopy powinny być one długie na 4 -5 pąków
Synonimy
Mrozoodporność
Skierniewice
2008/2009 - Cserszegi Füszeres uszkodzone pąki 37,5 %;(Chasellas Dore – 60,1); (Bianca 56,5)
2009/2010 - Cserszegi Füszeres uszkodzone pąki 56%;( Chasellas Dore-62%);(Bianca-61,5)
Literatura
- http://gyumolcspedia.hu/Cserszegi-fuszeres-szolo
- https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=3277
- https://nl.wikipedia.org/wiki/Cserszegi_f%C5%B1szeres
- https://winawegierskie.com/en/grape-varieties-and-typical-wine-styles/white-grape-varieties-white-wine-styles/cserszegi-fuszeres
Opinie na Forum
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany
- wg safru: grona i liście;
- wg VIVC: ;koronka; ;liść; ;grono i jagoda
- wg glossary wein-plus: grono i liść
Inne zdjęcia
Węgry: profil liścia; ; vynmedis.lt:grona; ;Winnica Plechow; grono 2017
Zdjęcia wykonane przez forumowiczów
Koronka
Liście
 Cserszegi Fuszeres - liść 11/07/2023; foto: ZbyszekB |
Kwiatostan
Grona
 Cserszegi Füszeres - grona 19/08/2018;foto:RobertR |
 Cserszegi Fuszeros - grona 31/07/2024; foto: RobertR |
 Cserszegi Fuszeres - grono kontrolne; foto: ZbyszekB |
Jagody
Krzew
 Krzew(pod folią) z dojrzewającymi gronami w Wyrach k. Tychów, 11.09.2010; Foto: Veteran5 |
 Cserszegi Füszeres - krzew 19/08/2018;foto:RobertR |
 Cserszegi Füszeres - krzewy 05/09/2021;foto:RobertR |
 Cserszegi Füszeres - krzew 03/10/2021;foto:RobertR |
| Dojrzewanie | 25.09-5.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Kolor gron | różowo-żółte + |
| Kraj | Węgry + |
| Masa | 150 -180g + |
| Mrozoodpornosc | 252,15 K (-21 °C, -5,8 °F, 453,87 °R) + |
| Odmiana | Cserszegi Füszeres +, Gewürztraminer + i Irsai Oliver + |
| Rozmiar jagód | 14 mm + |
| Sat | 2.500 -2600 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie przerobowe + |
