Cserszegi Füszeres

Z Winogrona.org

Aktualna wersja na dzień 21:33, 23 lis 2025

Cserszegi Füszeres
Dojrzewające grona; Foto: Veteran5
Rodzice	Gewürztraminer x Irsai Oliver
Gatunek	Vitis vinifera
Kraj pochodzenia	Węgry
Masa grona	150-180 g
Rozmiary jagód	14 mm
smak	muszkat
SAT	2500-2600
Termin dojrzewania	25.09-5.10
Mrozoodporność	-21 °C252,15 K -5,8 °F 453,87 °R
Kolor gron	różowo-żółte
Zastosowanie	przerobowe

Opis

Węgierska przerobowa odmiana V.vinifera" . Na Węgrzech zajmuje drugie miejsce w śród odmian białych 2820 ha (Bianca 5450 ha)

Miejsce uprawy - Dobrze rośnie na glebach piaszczystych, lessowych i mniej zwięzłych, a na glebach wapiennych charakteryzyje się świeżą, zwartą strukturą kwasową. Sprawdza się na przykład w niektórych regionach winiarskich regionu Górnej Panonii. Podczas gdy obszary Kunság produkują głównie lekkie, świeże wina, nadające się do wczesnego picia jako produkty o pierwotnych aromatach. W niektórych przypadkach wokół jeziora Balaton wytwarza się z nich również solidne, bogate wina słodkie [źródło: patrz linki]

Wzrost: umiarkowanie silny. Liście średniej wielkości lub małe, z wyraźnie zaznaczonymi pięcioma klapami, błyszczące. Wytwarza mniej pasierbów niż Traminer Na dobrych i ciepłych stanowiskach plonuje obficie.

Grona: średnie ,rzadziej duże o masie ok.170g, cylindrycznostożkowate, najczęściej luźne.

Jagody: jasnoróżowe, kuliste, małe o masie ok.1,6g.

Miąższ : o delikatnym muszkatołowym aromacie i dużym ekstrakcie , szczególnie przy opóźnionym zbiorze.

Dojrzewanie

• Skierniewice 2009 – zbiór 28/09; masa gron 168g; masa jagód 1,62g;ekstrakt 18,1%(refraktometrem)
• Skierniewice 2012 - zbiór: 27/09; plon: 0,58 kg/krzew; masa gron: 126g; masa jagód: 2,08g; ekstrakt: 17,0%

Wino

Jakość wina zbliżona do tego jakie uzyskuje się z odmiany „Roter Traminer” i może być alternatywą dla wina z Traminera który jest trudniejszy w uprawie (dużo późniejszy od CsF)^[1]

• CsF 2020 białe wytrawne; 12,5%alk; RS 3g/l; TA 6g/l
• CsF 2022 białe wytrawne; 12,5%alk; RS 6,2g/l; TA 5,8g/l; Narodowy Konkurs Nowych Win Węgierskich – złoty medal
• CsF 2024 białe wytrawne; 11,5%vol; TA:5,7g/l; RS: 6,4g/l; Vinalies Internationales, Cannes – srebrny medal,

Międzynarodowy Konkurs Win VinAgora – srebrny medal

Choroby

Odporność powyżej przeciętnej dla vinifer

Cięcie

Krzew nie ma wymagań co do formy prowadzenia. Dobrze plonuje z łóz ciętych na 6-8 pąków, a przy cięciu na czopy powinny być one długie na 4 -5 pąków

Synonimy

Mrozoodporność

Skierniewice

2008/2009 - Cserszegi Füszeres uszkodzone pąki 37,5 %;(Chasellas Dore – 60,1); (Bianca 56,5)

2009/2010 - Cserszegi Füszeres uszkodzone pąki 56%;( Chasellas Dore-62%);(Bianca-61,5)

Literatura

• http://gyumolcspedia.hu/Cserszegi-fuszeres-szolo
• https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=3277
• https://nl.wikipedia.org/wiki/Cserszegi_f%C5%B1szeres
• https://winawegierskie.com/en/grape-varieties-and-typical-wine-styles/white-grape-varieties-white-wine-styles/cserszegi-fuszeres

Opinie na Forum

• http://www.winogrona.org/forum/odmiany/cserszegi-fuszeres-t7315-30.html#p267933

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

• wg safru: grona i liście;
• wg VIVC: ;koronka;  ;liść;  ;grono i jagoda
• wg glossary wein-plus: grono i liść

Inne zdjęcia

Węgry: profil liścia; ; vynmedis.lt:grona;  ;Winnica Plechow; grono 2017

Zdjęcia wykonane przez forumowiczów

Koronka

Liście

Cserszegi Fuszeres - liść 11/07/2023; foto: ZbyszekB

Kwiatostan

Grona

Cserszegi Füszeres - grona 19/08/2018;foto:RobertR

Cserszegi Fuszeros - grona 31/07/2024; foto: RobertR

Cserszegi Fuszeres - grono kontrolne; foto: ZbyszekB

Jagody

Krzew

Krzew(pod folią) z dojrzewającymi gronami w Wyrach k. Tychów, 11.09.2010; Foto: Veteran5

Cserszegi Füszeres - krzew 19/08/2018;foto:RobertR

Cserszegi Füszeres - krzewy 05/09/2021;foto:RobertR

Cserszegi Füszeres - krzew 03/10/2021;foto:RobertR