Traminette

Z Winogrona.org

Wersja z 17:21, 20 lis 2025 (pokaż źródło) Zbyszekb (dyskusja | wkład) (→Wino: uzupeł.) ← poprzednia edycja		Aktualna wersja na dzień 19:02, 3 gru 2025 (pokaż źródło) Zbyszekb (dyskusja | wkład) (→Literatura: uzupeł.)
Linia 79:		Linia 79:
	*http://www.hort.cornell.edu/reisch/grapegenetics/bulletin/traminette.html		*http://www.hort.cornell.edu/reisch/grapegenetics/bulletin/traminette.html
	*https://www.fulkersonwinery.com/fruit/traminette/		*https://www.fulkersonwinery.com/fruit/traminette/
		+	*http://www.winogrona.org/images/1/17/Traminette.pdf
	==Multimedia==		==Multimedia==

---

Aktualna wersja na dzień 19:02, 3 gru 2025

Traminette
Traminette - grono 29/09/2018; foto:ZbyszekB
Rodzice	Joannes Seyve 23.416 x Gewürztraminer
Gatunek	Hybryda międzygatunkowa
Kraj pochodzenia	USA
Masa grona	120 g
Masa jagód	1,52 g
Mrozoodporność	-26 °C247,15 K -14,8 °F 444,87 °R
Kolor gron	bursztynowe
Zapylanie	własnopylna
Zastosowanie	przerobowe
Zawartość cukrów	20 °Bx
Zawartość kwasów	10 g/l

Opis

Odmiana Genevy. Pierwsze owoce w 1971. W 1974 podana w obieg. Bez patentu.

Jagody okrągłe, bursztynowe, średniej wielkości (1,5 g) jak na przerobówkę. Grona średnie 110-130g ze skrzydełkiem, umiarkowanie luźne.

Wzrost i wydajność raczej niska. Drewnienie późne. Ilość dni kwitnienie-dojrzewanie około 110, podobnie jak odmiana Chardonnay; (wg Uniwersytet Kentucky)

Wino w smaku podobne do Gewürztraminer. Maceracja przez 12 do 48 godzin w temperaturze 5-10 °C pomaga w uzyskaniu korzennego smaku i aromatów kwiatowych.

Genealogia

Traminette - rodowód

Kliknij aby powiększyć

Choroby

Odmiana umiarkowanie podatna na podstawowe choroby grzybowe; mączniaki i szarą pleśń.

Duża podatność na antraknozę – rzędu 60

Wg badań kanadyjskich za lata 2008-2009 podatność na antraknozę w skali 0-80 (0-10 b.mała lub mała; 11-35 średnia; powyżej 36 duża) Np. Seyval Blanc ok. 8; Osceola Muscat ok.16; Swenson White ok. 45; Marquette ok.65

Cięcie

średnie lub długie,ostrogi minimum 5-6 oczek; źródło

Parametry dojrzewania

Traminette - Cornell University 2007-2015

Traminette - monitoring dojrzewania 2017 - Finger Lakes

Traminette dojrzewanie 2020 - Lake Erie

Wino

• Traminette 2018; 12%alk 2,2%cuk. - • GOLD, Best of Class Traminette, 2021 New York Wine Classic • Silver, 2021 Eastern International Wine Competition • Silver, 2020 Eastern International Wine Competition • Silver, 2020 Finger Lakes International Wine Competition
• Traminette 2020 -Harvest Date 10/06/2020; Acid 7.3 g/l; pH 3.16; Bottling Date 06/02/2021; Residual Sugar 2.0g/l; Alcohol 12,1 %vol
• Traminette 2020; zbiór: 24/09/2020; 19Brix; TA 5,94g/l; pH 2,84 ; butelkowane 26/05/2021; alk.12,3%vol; cuk.12,5g/l; pH 3,37
• Traminette 2020; białe wytrawne; 13%vol; TA: 6,5g/l; pH: 3,5; RS: 2%; Winnica Briede, Wirginia/USA
• Traminette 2021 - wytrawne aromatyczne 12,5% vol; archiwizacja ok.2 lata, butelkowane 2/01/2022; parametry moszczu: 21,3 Brix; pH 3,31
• Commercial Winemaking Production Series Traminette
• Traminette 2022 :białe półwytrawne, 12%vol; TA 7,5g/l; pH 3,22; R.S. 2g/l; Apelacja - Lake Michigan Shore
• Traminette 2023 - białe wytrawne; 12,5%vol; RS: 0,3-0,4 g/l; TA: 9,8g/l; pH 3,09; Pomimo niskiego pH i wysokiej kwasowości, wino jest nadal wytrawne, pikantne i ma gładki, okrągły finisz; Traminette 2023 - PDF
• Traminette 2024 - białe półwytrawne ; 11,6% vol; wino jest aromatycznie kwiatowe, z wyrazistymi nutami limonki, żółtego jabłka i białej brzoskwini.

Synonimy

NY65.533.13

Tematy na naszym forum

http://www.winogrona.org/forum/viewtopic.php?t=12468#p213582

Literatura

• http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-winorosli.html?id=623&view=odmiana
• http://en.wikipedia.org/wiki/Traminette
• http://www.extension.purdue.edu/extmedia/FS/FS-59-W.pdf
• http://www.extension.purdue.edu/extmedia/FS/FS-60-W.pdf
• http://www.hort.cornell.edu/reisch/grapegenetics/bulletin/traminette.html
• https://www.fulkersonwinery.com/fruit/traminette/
• http://www.winogrona.org/images/1/17/Traminette.pdf

Multimedia

• https://www.youtube.com/watch?v=-0xVoqRjaQc

Zdjęcia

Zdjęcia ułatwiające identyfikację odmiany

• wg ars-grin : grono,owoce i pestki
• wg VIVC: : dojrzały liść;  ; grono
• wg glossary wei-plus: grono i liść

Inne zdjęcia

• Cornell University grono;  ;grono
• Winniczka Magda:liść
• Izrael: grona
• Vinograd.info :liść;  ;grono;  ;grono; grona;  ;krzew
• Fulkersonwinery grona

Zdjęcia forumowiczów

Koronka

Traminette - koronka 12/06/2017; foto: ZbyszekB

Traminette - koronka 29/05/2020; foto: ZbyszekB

Liście

Traminette - liść; foto: ZbyszekB

Kwiatostan

Traminette - kwiatostan 02/06/2018;foto:ZbyszekB

Traminette - kwiatostan 08/06/2024;foto: ZbyszekB

Grona

Traminette - grono kontrolne 06/08/2017; foto:ZbyszekB

Traminette - grona 24/08/2018; foto:ZbyszekB

Traminette - grona 22/08/2021; foto:ZbyszekB

Traminette - grono 15/09/2023; foto:ZbyszekB

Traminette - grono 27/09/2024; foto:ZbyszekB

Jagody

Krzew

Traminette - krzew 16/07/2019; foto:ZbyszekB

Traminette - krzew 15/09/2024; foto: ZbyszekB