Gewürztraminer
Z Winogrona.org
(→Zdjęcia: krzew i grona) |
|||
| Linia 62: | Linia 62: | ||
Inne zdjęcia: Wikimedia : [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/1/11/Gewurztraminer_-_raisins_sur_pied_de_vigne.jpg owocujący krzew] ; ;[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5a/Gew%C3%BCrztraminer.jpg grona]; ; | Inne zdjęcia: Wikimedia : [http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/1/11/Gewurztraminer_-_raisins_sur_pied_de_vigne.jpg owocujący krzew] ; ;[http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5a/Gew%C3%BCrztraminer.jpg grona]; ; | ||
| - | fotka na chateau-z [http://chateau-z.com/images/CZgrapes/2008/Gewurztraminer%20fruit.jpg grona]; ;[http://bkwinephotography.photoshelter.com/image?&_bqG=28&_bqH=eJxzTik0yY0wKA8urAhwCzLP9Xc0DQx2ctRNLAu0MjWyMjQwAGEg6RnvEuxsq62dnlpeWlRVUpSYm5mXWqQGFo539HOxLQGyQ4Ndg.I9XWxDQVqCvYIKItLCXb0sitXiHZ1DbItTE4uSMwDRDiNC&GI_ID= galeria] | + | fotka na chateau-z [http://chateau-z.com/images/CZgrapes/2008/Gewurztraminer%20fruit.jpg grona]; ;[http://bkwinephotography.photoshelter.com/image?&_bqG=28&_bqH=eJxzTik0yY0wKA8urAhwCzLP9Xc0DQx2ctRNLAu0MjWyMjQwAGEg6RnvEuxsq62dnlpeWlRVUpSYm5mXWqQGFo539HOxLQGyQ4Ndg.I9XWxDQVqCvYIKItLCXb0sitXiHZ1DbItTE4uSMwDRDiNC&GI_ID= galeria];Antes:[http://www.traubenshow.de/images/stories/Traminer_Bilder/Traminer_Gm_11.jpg grono (kl. Gm 11)],[http://www.traubenshow.de/images/stories/Traminer_Bilder/Traminer%2046-106%20ANT_1017.JPG owocujący krzew (kl. N 21)] |
| - | <gallery widths=150px heights=150px perrow= | + | <gallery widths=150px heights=150px perrow=6> |
Plik:Gewurz-k.jpg|Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB | Plik:Gewurz-k.jpg|Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB | ||
Plik:Gewurz-L2.jpg|Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB | Plik:Gewurz-L2.jpg|Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB | ||
| Linia 70: | Linia 70: | ||
Plik:Tramin-kw.jpg|Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB | Plik:Tramin-kw.jpg|Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB | ||
Plik:Tramin-gr1.jpg|Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB | Plik:Tramin-gr1.jpg|Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB | ||
| - | |||
| - | |||
Plik:Tramin2.jpg|Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB | Plik:Tramin2.jpg|Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB | ||
Plik:Tramin3.jpg|Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB | Plik:Tramin3.jpg|Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB | ||
Wersja z 19:31, 7 mar 2013
| Gewürztraminer | |
|---|---|
| Rodzice | Mutant odmiany Traminer |
| Gatunek | Vitis vinifera |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Masa grona | 120-150 g |
| Rozmiary jagód | 12 mm |
| smak | muszkat |
| SAT | 2650-2800 |
| GDDC | 1100-1200 |
| Termin dojrzewania | 1-20.10 |
| Mrozoodporność | -23 °C250,15 K -9,4 °F 450,27 °R |
| Kolor gron | różowe |
| Zastosowanie | ogólne |
Opis
Klon Traminera o bardzo silnym aromacie (Gewürz - korzenny, wonny) Odmiana ta może skoncentrować wysoką zawartość cukru w owocach. Lubi gleby wapienne, kamieniste, oraz gliniaste. Owoce o cienkich i twardych skórkach, których kolor (od złocistego, do czerwonawego) zależy od warunków glebowych.
Jego aromat jest najwyżej oceniany spośród odmian muszkatowych i przypomina m.in: płatki róży, liczi, grapefruita, cytryny.
Patrz także: Traminer
Parametry
wg New York Cornell University
1969r zbiór 10/10 - 21Brix - 5,0g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
1972r zbiór 19/10 - 21Brix - 9,6g/l kwasy; taniny 18 [mg/100ml]
1973r zbiór 12/09 - 18,8Brix - 8,9g/l kwasy; taniny 19 [mg/100ml]
Choroby
Odmiana mało podatna na mączniaka prawdziwego. Średnio podatna na mączniaka rzekomego.
Cięcie
Dojrzewanie
Synonimy
termener aromatico, traminer musqué, traminer parfumé, traminer aromatique.
Literatura
http://www.vinisfera.pl/wina,46,84,0,0,F,news.html
http://vinograd.info/sorta/vinnye/traminer-rozovyi-i-gevyurctraminer.html
Opinie na forum:
Gewurztraminer
Gewurztraminer - pachnidło
Zdjęcia
Zdjęcia ułatwiające identyfikację: jagody nr 1; ;jagody nr 2; ;liść nr 1; ;liść nr 2; ;spód liścia
Inne zdjęcia: Wikimedia : owocujący krzew ; ;grona; ; fotka na chateau-z grona; ;galeria;Antes:grono (kl. Gm 11),owocujący krzew (kl. N 21)
 Gewurztraminer-koronka; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-liść; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-pąki kwiatowe; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-kwitnący krzew; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w lipcu; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona na początku października 2010; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-rozmiar jagód (2010); Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-kwiatostany; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona - początek września 2011; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona w połowie września 2011; Foto: ZbyszekB |
 Gewurztraminer-grona 22/09/2012; Foto: ZbyszekB |
| Dojrzewanie | 1-20.10 + |
| Gatunek | Vitis vinifera + |
| Gddc | 1100-1200 + |
| Kolor gron | różowe + |
| Kraj | Włochy + |
| Masa | 120 -150g + |
| Mrozoodpornosc | 250,15 K (-23 °C, -9,4 °F, 450,27 °R) + |
| Odmiana | Gewürztraminer + i Traminer + |
| Rozmiar jagód | 12 mm + |
| Sat | 2.650 -2800 + |
| Smak | Muszkat + |
| Zastosowanie | Zastosowanie ogólne + |
